al tonno e pomodoro - mit Tunfisch

Auch hier sind Spaghetti die Nudeln der Wahl.

  1. 2 Knoblauchzehen mit 2 Sardellenfilets kleinhacken; in einer Kasserolle bei schwacher Hitze in 3EL Olivenöl 5 Minuten anbraten.
  2. 1 Dose Tunfisch hinzugeben, mit Salz und Peperoncino würzen und 10 Minuten weiterbraten.
  3. 1 Dose Tomaten abtropfen lassen und in die Kasserolle geben; bei mittlerer Hitze 20 Minuten eindicken lassen.
  4. 1 Bund Petersilie feinhacken und kurz vor Ende der Garzeit in die Sauce geben.
  5. Nudeln in einer vorgewärmten Schüssel mit der Tunfischsauce mischen. Ohne Käse servieren.
changed October 1, 2007