all'insalata – mit frischen Kräutern

Nein, nicht mit Salatsoße, sondern mit frischem Petersilie und Basilikum.

  1. 1 Knoblauchzehe in Öl zerdrücken.
  2. 1 Bund glatte Petersilie und 1 Bund Basilikum kleinschneiden kurz darin anbraten.
  3. Tomaten hinzugeben, mit Salz und Peperoncini würzen, langsam schmoren lassen.
  4. Nudeln darunterheben. Ohne Käse servieren.
changed October 1, 2007